نانى طلعت
عدد المساهمات : 2 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 14/02/2012
| موضوع: شوربة الفطر بالكريمة الثلاثاء فبراير 14, 2012 8:08 pm | |
|
شوربةالفطر بالكريمة
المقادير
علبة فطر طازج ( لازم طازج
بصله كبيرة ابيض مقطع شرائح
مكعب ماجي
فلفل ابيض
ملح
علبة كريمة الخفق يفضل قليلة الدسم
3ملاعق كبيرة طحين ابيض
كأس حليب سايل
شوية جبنه بارميزان
الطريــــــقــة
يشرح البصل والفطر ثلاث ارباعه بس الباقي خليه للتزين ويحمر في قليل من الزيت
ونضع عليه حبة ماجي والماء المغلي وتخلينه يغلي ربع ساعة
نضع بالخلاط كأس الحليب و الطحين ويخلط ثم نضيف عليهم الفطر والبصل ويخلط الجميع
]
نعيده للقدر ونتركه على نار هادية 10 دقائق وبالاخير نصب 200 مل من قشطة الخفق (الكريم )
ونرش
الجبنه ونضع قطع الفط
ر وممكن تزينينه بقطع الفلفل الاحمر البارد
طبعا لازم يكون قوام الشوربه ثقيل لو خفيف زيدي شوية طحين ولو ثقيل مره خففيه
| |
|
kamal مسئول منتدى فيلادلفيا المسيحي
عدد المساهمات : 42 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 23/10/2011 العمر : 46 الموقع : منتدى فيلادلفيا المسيحي
| موضوع: رد: شوربة الفطر بالكريمة الجمعة فبراير 17, 2012 3:41 pm | |
| الرب يباركك اخت ناني ويعوض تعب محبتك ممتاز | |
|